回到平康坊翼国公府,秦琅发现家里如今俨如工坊,各种粮食物资搬运进府,然后是一袋袋加工好的油茶、料包搬出府装车,府里面好几个院子现在成了仓库、生产线,大量的灾民现在穿着干净的秦家仆役衣服,在那里认真的做事。
碾米磨面的,过筛配料的,还有清洗烘干,炒制蒸料的。
甚至因为加工的量多,现在还有一个院子是专门提炼盐的,之前加入的盐都是外面买来的盐,主要是从河东解池贩过来的池盐,这种盐主要是晒成的,既粗糙又多杂质,颜色暗黄,秦琅看到后,便又设计了一条简单的精盐提炼流水线。
这玩意其实也简单,费点手脚而已,经过煮、滤等多道工序这后,重新凝结的结晶已经非常的雪白,而且盐粒很细,这样的盐秦琅用来加入到油茶和料包里,府里的管事和那些做事的灾民们,都觉得秦琅这是暴敛天物。
这年头,百姓吃的盐都是那种粗盐,不管你是海盐还是池盐还是矿盐湖盐,都是简单加工的,价钱不算便宜,但质量很差,只有勋戚贵人士族豪强们,才吃的起那些精炼盐,比如最受追捧的是青盐,还有竹盐,都是贵的惊人的,贵人们早上刷一次牙用的青盐,都够普通百姓一家数口一天的花销了。
这样的好盐,就应当直接拿去卖,可现在却加入到那廉价的油茶和料包里。但秦琅觉得,做这种救灾油茶和料包,并不完全是为了赚钱,不过是为了眼下的抗灾出一份力而已。
大家说精盐贵,可他了解过后,知道其实这时代是有提炼技术的,还有很多技术,他的技术并不怎么稀奇,只是经过提炼之后,盐的成本增加了,一般百姓吃不起这种精盐而已。说白了,秦琅的这种技术在外面并没有什么竞争力,他现在这样做,其实就是让自己的产品成本提升了而已。
不过秦琅不愿意把那些掺杂了许多杂质的粗盐放进自己的产品里,哪怕成本涨点也无所谓了,他又不是那种极致追求利润率的资本家,他只要不亏,还能有点赚头就好。
坐在院里桂花树下,闻着桂花香,吃着桂花糕,然后抽空看一看这段时间玉箫整理出来的账本。
玉箫委婉提出自从改用精盐后,成本提升了许多。
秦琅却把重点放在玉箫的字上,字写的非常好看,只是这记账的手法有点复杂,秦琅觉得不是很简洁。
“为夫教你一个更便捷好用的记账方法,再交你一些记账符号,教你一个算数工具。”
秦琅让玉箫取来纸笔,然后把账本上的几笔账按照后世常用的记账法记录,一边是进账,一边是出账,有收有支,一目了然。
尤其是他采用的还是表格式,并直接把阿拉伯数字用上了,这样原本那几笔账记了数页,而现在秦琅只用了一页就记得清清楚楚了,有收有支,收支平衡,来可追踪去可查。
玉箫以前人称长安女校书,才艺了得,不但吹拉弹唱都会,就是这算账也功夫很好,秦琅把这些符号一教,她很快就推一反三的理解了。
甚至不到半个时辰,简单的纸上算式也会用了。
“这算式真好用,比起算筹好用的多。”
此时的人,计算的时候,都习惯用到算筹,一个小袋子,里面装了一大把算筹,有长有短,通过摆弄这些长短棒来计算,不算复杂,但计算能力一般。
秦琅的算式无疑是更清晰快捷。
“等我回头再给你做个算盘,那有更复杂的珠算口诀,掌握之后,这加减乘除可就易如反掌了,甚至能够同时算两笔三笔数。”
“三郎,这算数方面我只是一般,若是十三娘还在,她肯定学的更快,她现在齐国公府还好吗?”
“今天见到她了,她现在那边做先生,教弟弟妹妹们开蒙,崔大娘子挺喜欢她的。”
秦琅没有多谈郑十三娘的事,他看着眼前忙碌的景象,对玉箫道,“如今突厥人正在退却,很快关内就会重新安定。朝廷肯定马上就会下令让百姓返回乡里,你给大家登记一下,看看他们的家在哪里,若是已经可以回去的,我们给他们准备一份盘缠,结算下这些日子的工钱,再拿一些油茶和料包做为干粮,送大家回乡吧。”
“那人都走了,我们这作坊呢?”
秦琅笑笑,“作坊开也行不开也行,其实现在我们有了这成熟的技术,回头在城南找一二处宅子,再招些人手,重新开起作坊来也行的。”
“三郎,之前我去亲仁坊请安的时候,大娘子有意无意的提起,说博陵崔家也想跟着一起做这油茶、料包的事,还说他们崔家地多粮多奴仆也多,若是我们愿意带他们一起做,这买卖就能百倍千倍的扩大规模,到时利润也能递增,还说他们只要三成利。”
秦琅挺佩服那些世家豪门的,哪里看到点机会,便会如猫闻到了鱼腥一样挤过来。
其实这油茶并不需要什么高深的技术,秦琅相信崔家看中的可能是秦家在军方的关系,若是秦琅把这油茶和料包的买卖做到军队,利用自家的关系地位,让秦家作坊向军队提供这些干粮,那里面的利润确实是非常惊人的。
只是秦琅却从没有想过要这样做,他虽然也赞同了之前玉箫在东西市开的两家干粮铺子,但想的也只是多开发出一些炒面、料包的种类,做成一样精致的点心小吃,也算是点小买卖,能让玉箫开心一下。
他从没有想过说,要把这商品打入军队,要向军队贩卖这种干粮,他早就已经开始向军队提供了数种炒面和料包试吃,若是军队看中哪种,他完全可以向兵部无条件的提供配方和生产加工方式。
这种钱,没必要赚,也最好不要赚。
崔家却想赚这钱,还想拉着秦家一起赚,他们想用秦家的关系,然后他们的粮食人手来合伙。