野兔肉十分鲜美,是少有的野生品种比驯养品种更好吃的动物之一,至少程云和程烟都是这么认为的。
但是野兔肉也有一定的缺点。
就是脂肪含量太低,太低太低。本身兔肉脂肪含量就非常低了,野兔肉比家兔还要低得多,导致肉质会较柴一些。如果做双椒兔和跳水兔吧,会没有家兔那么嫩。做冷吃兔,又感觉浪费了鲜味。最终程云决定按照程烟的要求做冷吃兔,毕竟他们在老家已经吃过跳水兔了。
殷女侠不在,程烟便给程云打下手,期间不断提示他:“辣椒多点,再多点……”
小萝莉蹲得远远的,胆战心惊。
程云则无语道:“知道了,不要一个劲儿的吵,你晓得个屁。”
程烟便没有再吭声了,而是默默站在旁边看他把三种不同的辣椒按一定比例放在案板上——确实如程云所说,她只知道吃。
见到程云一边面露思考之色一边调整辣椒比例,她终于忍不住了,问道:“这三种辣椒不一样吗?”
程老板瞄了她一眼,得意的笑了:“这你就不懂了吧,每种辣椒的特性是不一样的,有些香味重辣味轻,有些辣味重香味轻,有些色泽鲜亮好看,没有一种辣椒可以十全十美。所以要想一盘菜既香又辣还好看,单单用一种辣椒是绝对不够的,这时候就得把几种辣椒组合起来,这分别是子弹头、灯笼椒和七星椒……”
有客人在,程老板做得讲究一些。
其实这是很多讲究的厨师做辣椒油的做法,以往他也都没这么做过,突发奇想罢了——作为一名优秀的厨子,必须勇于尝试、富有想象并敢于开拓新的领域。
末了,他还补充了句:“这些东西你在学校可学不到!”
程烟瞄了他一眼:“嘚瑟!”
说完她又忍不住咽了口口水,迟疑片刻后闪电般的伸出手,在程云放七星椒的袋子里抓了一把,放到最大的那堆辣椒中。
收回手,若无其事。
当程云朝她看过来,她还理直气壮的说:“我帮你调整一下比例!”
“呜!”
小萝莉终于忍不住了,它刚才可听大王说了,那只愚蠢的人类最后抓的那个最辣,是辣度担当。
可刚一出声,它就后悔了!
果不其然,只见程烟转过头,一脸惊讶又踌躇的看着它,随后又伸手到袋子里抓了一把,放在案板上。
“你看,小萝莉也这么想。”
“额……”程云也看了眼小萝莉,无奈的摇了摇头,算是默认了程烟对辣椒比例的调整——谁让他奈何不了这一大一小呢。
但随即程云立马补充了句:“够了啊,不要再乱来了,夭夭、女神和那老师可没你们俩那么能吃辣,还有小祝呢,你们也照顾一下别人的口味!”
程烟也不是不讲道理,便点头道:“好吧,就这个比例了!”
小萝莉顿时面露悲痛之色。
程烟很贴心的安慰道:“好了,已经够辣的了,不要太逞能。”
小萝莉微微张开嘴,仰着头望着程烟似乎想说点什么,但什么声音都没发出来,很快又把嘴闭上了。
它现在真的是不敢出声!
它堂堂雪地之王,竟然混得这么惨,真是想想就让小萝莉觉得心塞。
程烟在旁边立马一阵心软:“好可怜啊,程云你看,不如……”
小萝莉:“???”
程云:“不行!不要太惯着它!”
小萝莉:“呼~~”
程烟:“你看它泪眼朦胧的盯着你呢,眼睛里还有光芒在闪烁……”
小萝莉:“???”
这是坐过山车呢?
当程云扭过头朝它看去,只见这小东西闪电般的扭过了头,随即竟转过身子,毅然决然的从灶台上跳了下去。
竟直接……走了?
程烟:“你看它气着了……”
那离去的小小孤单身影顿时一僵。
程云则有些疑惑:“不至于吧,这小东西脾气很好啊……”
小萝莉连忙加快了脚步逃离这个是非之地。
程云对小萝莉是面严心慈,他很宠着这只小东西的,再加上这小东西在他面前性格一向很好,乖得不像话,难得不高兴一回,程云自然是要纵容它一次的。
先做好冷吃兔放着,再开始做其他菜。
最终开饭的时候天已经黑了,楼顶天台的灯光照亮了这个小世界,殷女侠也回来了有一会儿了。
茶几拼成长桌,一道道菜摆上来,菜上齐后程云把天台门锁了,防止有人上来,只为了自家那让人操心的二堂姐能在这吃个安稳饭。
程云坐上座位,一边开酒一边说:“不好意思,有点晚了,等急了吧?”
殷女侠傻呵呵的道:“有点饿了……”
祝嘉言则连声道:“没有没有,客气了。”
倒好酒,便开始在浓郁的酒香中开饭,在灯光照耀不到的黑暗中,两朵花的花蕊上睁开了两颗眼睛。
小祝同学很懂礼貌,又给面子,不断夸耀程云的手艺好,这可是戳到了程大厨的痒处,高兴之下,难免和他多碰了几杯。
这小子也干脆,从来不知道什么躲酒啊装怂啊的,一瓶酒硬是给他喝了一半。
到后边他已经喝高了,仿佛完全不知道自己叫什么、在哪里,也不吃菜了,坐在座位上直勾勾的盯着桌子的一角发呆,不哭不闹,一声不吭,只偶尔端起酒杯灌一口。程秋雅比在座的所有人都要先认识他,便不由自主的站在一个姐姐的角度劝他少喝点,他也不听,嘟囔着说自己还能喝。
其他人则看得一阵好笑。
一个小时后,那老师把他抗回了房间。
除了他,都没有人喝倒。
程秋雅抱着柳大女神的胳膊,脸颊红红的贴在柳大女神的胳膊上,头微微低垂,直勾勾的盯着柳大女神的高耸,口中呢喃:“柳老师,我今晚上和你挨着一起睡吧……”
“和我睡?”
柳大女神也有些醉醺醺的。
她现在已经住上了自己独立的房间,这也是为了入住宾馆床位房的小女生们的身心健康,免得被掰弯。
程秋雅点了点头,声音娇软:“弟弟不孝,没有准备房间给我睡……”
程云脸一黑,这弱智姐姐又开始了。