刘大姐心虚，是把价格开高了一些。
“好，二十文就二十文，概不拖欠。”
沈乔做了留一手的准备：“鸡全部杀好，送来给我，押二十只鸡的银钱，等我下一次再买鸡的时候给你。”
刘大姐皱眉：“下一次不知道是什么时候啊？”
沈乔保证道：“货到的三天内，一定给你结清，若你的鸡有问题，我会找你，扣除相应的银钱。”
刘大姐心里一算账，觉得划算，她一天到晚摆摊也卖不了几只鸡。
若自己干好了，这位妹子肯定还会找她买鸡。
“好，我同意。”
刘大姐答应下来。
沈乔有些担心刘大姐来不及杀那么多鸡：“鸡我要得急，你一个人来得及吗？”
刘大姐不慌不忙的说：“我家还有四五个人，两个时辰就能把鸡杀好。”
沈乔嘱咐道：“鸡的内脏也要处理干净。”
刘大姐拍着胸脯说：“妹子，你放心，会处理好的。”
沈乔拿出一两银子，对刘大姐说：
“这是定金，等你把鸡杀好，我付你剩下的六钱银子，剩下的四钱银子三天之内给你。”
刘大姐把银子收下了：“妹子，待会鸡送到哪里去？”
沈乔把炊烟铺的位置告诉了刘大姐：“送到前面的炊烟铺。”
刘大姐马上就知道沈乔的铺子在哪里了：“我知道了，我现在就去烧热水杀你，两个时辰后，给你送来。”
沈乔点头说：“好，鸡肚子处理干净些，淤血块都拿掉。”
刘大姐点头说好。
沈乔走后，刘大姐赶忙去杀鸡了。
这可是大主顾，发财了。
沈乔离开刘大姐的摊位后，去买了一些蔬菜，和大量的牛皮纸。
贺长明借了张屠夫家的板车，把沈乔买的菜拉了回去。
沈乔又去了一趟书院，找韩之君。
上次韩之君送来的菜里面有胡葱。
也就是现代的洋葱，她想找韩之君买一些。
韩之君得知沈乔要胡葱，大手一挥，说送一些给沈乔。
沈乔不想欠人情：“我要的很多，还是给银子比较好。”
韩之君对沈乔说：“嫂子，你要再多都有，一百斤够不够？”
沈乔想了想：“够了，一百斤够了。”
韩之君笑嘻嘻的说：“嫂子你，你且回去等着，我待会就让人送去。”
沈乔向韩之君道谢：“多谢。”
韩之君询问道：“嫂子，你要这么多胡葱是不是又做什么新菜了？”
沈乔点头：“是的，明日给你送一份过来，不过，最好是当场吃，会好吃许多。”
韩之君马上说：“嫂子，你给我留着，明日我一定去吃。”
沈乔应了下来。
韩之君答应沈乔的胡葱很快就给沈乔送来了。
满满两大筐的胡葱，应该不止一百斤。
沈乔把贺母他们找来，帮她洗土豆，去土豆皮。
去了皮的土豆，沈乔让他们丢在水里面，以免氧化，颜色不好看。
胡葱沈乔和贺长明两人把两头去掉，再把最外面那层皮去掉。
这样就可以了，明天早点起来切就可以了。
贺长明眼泪汪汪的说：“嫂子，胡葱真呛眼睛啊。”
沈乔给贺长明支了一招：“放在水里剥就不呛眼睛了。”
贺长明想了想，还是没有放水里剥。
反正也没多少，剥完就算了。