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第449章 猪肉炖粉条(1 / 2)

就秦素素卖的红薯藤,吃起来很细嫩,而且还带有一丝丝甜味,而他们自己去超市买的,吃进嘴里,口感粗糙,也无甜味。

秦素素是不知道这些人,竟然已经暗暗期待着她来年上架的红薯藤,她现在在忙着指挥人清洗红薯,然后将红薯切碎,放进石磨磨成汁液,然后开始洗粉。

红薯和葛根不愿意,葛根靠捶打,红薯得用石磨来磨。

这一次因为工程庞大,所以秦素素直接让大家在其中一间仓库干活,秦素素在间仓库的时候,为防仓库走水,每个仓库附近都打了两个水井的,这在这里洗粉也方便。

将粉洗出来,沉淀一晚上,第二天早上将多余的水倒掉,就能看见

秦素素看着这些红薯粉,眉开眼笑的。

“姐姐,你为何傻傻发笑?”秦超富挣在被三字经,看着秦素素无缘无故的笑,很是莫名其妙的问道。

“因为姐姐开心啊!超富,你知道吗?有了这个红薯粉啊,咱们又可以多做许多种菜式了。”

“别的不说,那猪肉白菜炖粉条啊,你只要吃了一顿,保管你念念不忘。”

“真的?那姐姐你什么

时候做给我吃?”秦超富也是一枚小吃货。

“晚一点吧,我得找我爹给我做一个专门弄粉丝的工具才行。”

“那需要什么工具和材料,我这就先去找好,待会儿大伯就可以开始干活了。”秦超富积极的问道。

“需要竹子,不过这事儿你办不到,待会儿我看见我爹,我亲自给他说。”

秦素素要做一个米筛,要比他们平时筛米的筛子孔洞稍微大一点点,但又不能大太多,这样做出来的粉条才粗细适中。

“那我现在就去帮你把大伯找来。”秦超富一溜烟儿就跑了。

“唉,一个个的都是吃货,这摇粉的工作该交给谁呢?粉条好吃,不好做呢!”秦素素脑子里过着秦家的下人,想找几个轮换着来干这事儿。

这个时候,当初她买回来的九个男的青壮年就派上了用场,他们的卖身契捏在自己手里,也不怕他们偷了秘密逃跑。

秦素素虽然不喜欢这个时代,动不动就将人卖掉的生活方式,可现在发觉这样竟然也是有好处的,最起码不担心他们会将主人家的秘密说出去。

因为那样,主人将他打杀了也没有人敢上门说是非,讨

要说法的。

这红薯粉的制作,也就江家四兄弟加上这就给青壮年一起没日没夜的干。

秦素素见他们辛苦,有心给他们增加人手,这些人都不同意,因为秦家买来的人就这么几个,其他在秦家干活的人可都是外村的,到时他们万一要是将这制红薯粉的秘诀告诉外人,那秦素素简直就是得不偿失。

秦素素见他们着实是为了自己着想,秦家人只要有空的,都跑去帮忙。

制作红薯粉的过程很简单,但是却很辛苦,要大锅一直烧着滚开的水,灶上的横梁上边系两根绳子垂下来。