随着轻轻的搅拌,豆腐丝渐渐飘散开来,在水中展开。
周围的人看在眼中,对何雨柱的刀工惊叹不已。
王师傅看着身旁的徒弟,见其脸上的震惊之色,轻声点拨:“文思豆腐,每一刀都要心无旁骛。以后多练练基本功,凝神静气。”
“师父,我明白了。以后我会好好努力的。”他若有所思,低声回应王师傅。
谈话之间,何雨柱已经切好了火腿等配料,放在一旁的碗里备用。
见帮厨捧着大碗走过来,将清鸡汤放在案台上。
何雨柱拿过汤勺,舀了一些放入嘴里尝一尝,确定鸡汤没有问题。
在众人的注视下,他的动作行云流水,一锅色香味俱全的文思豆腐,便呈现在众人眼前。
锅中的文思豆腐,清澈透亮,豆腐丝、火腿丝、青菜丝漂在汤中,令人赏心悦目。
围观的众人纷纷上前品尝,脸上不时露出或惊喜、或赞叹的表情。
罗师傅放下手中的小碗,目光扫过其他三位,轻咳一声:“诸位,是否都认可?”
“太认可了!假以时日就能赶上我们了。真是长江后浪推前浪,不服老不行啊!”
罗师傅眼底露出欣赏,看向何雨柱:“小何,咱们去休息室里详谈。”
说完他看向其余的几人,继续说道,“大伙先去忙吧!我和小何交代一下。”
“好哩!”
厨房休息室里,罗师傅坐在椅子上,拿着茶壶给何雨柱倒上一杯茶。
何雨柱展示了他的厨艺,已经获得了和厨艺相等的地位,平等地坐着喝茶。
他双手接过罗师傅递来的茶杯,欠身谢过:“多谢罗师傅!”
“呵呵!”罗师傅笑了一声,脸上带着笑容,“柱子,我这么喊你不介意吧!”
“罗师傅,您随意。大家都这么叫我。”何雨柱连连摆头,知道自己这是得到他的真心认可,脸上只有笑容。
罗师傅轻点头,收敛了几分笑意,正色道:“柱子,这次情况比较特殊。
在月底的时候,先要准备一场‘百桌将军宴’。我想你应该听到过相关的事情。”
听他说到这个,何雨柱恍然大悟,可不是吗?建国之后的大授衔不就是这个时候嘛。
罗师傅见他已经想明白了,心里暗道不愧是插队进来的人,有本事也有人脉。
“这次的地点在红墙里的淮仁堂举行,所以这次的人员审核比较严格。”
何雨柱看着他的目光,听到这些自然懂得其中之意,挠挠头,谁叫他是“走后门”呢。
罗师傅瞧见他脸上表情的变化,轻笑一声,摆摆手:“你有这本事就不要想这些,殊途同归罢了!
这次的结果就挺好,给我们添了一大主力。呵呵~我会将结果汇报给上面,到时候你等通知就行。”
事情此刻已经尘埃落定,何雨柱的目的已经达成。
他神色一松,拱手致谢:“罗师傅,那就麻烦您了。咱们共同尽力把宴会办好。”
“哈哈~好!柱子,有没有想法来京城饭店?”