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第50章 吃惊 农场也有江湖(1 / 2)

莫悍山去基地了,欧允棠就数了数田大壮和张敏送来的那一篮子鸡蛋。

一共一百只。

这个年代的鸡蛋,大家都不舍得吃,都是一个个攒起来,等凑够一篮子就送到集市上去卖。

所以,这些鸡蛋,张敏应该攒了老长时间。

鸡蛋放久了就会坏掉,所以,欧允棠就随手捡了几个鸡蛋,轻轻晃了晃。

果然,其中有一个,里头的动静不小。

打开一看,黄都散了。

不仅黄散了,还有些发臭。

欧允棠赶紧检查其余的鸡蛋。

有一个鸡蛋微微裂开一条小缝,打开一看,蛋黄都发黑了,蛋青冒着泡泡,

腥臭。

欧允棠差点儿被熏得呕吐。

这个张敏,给送这种鸡蛋,也不知道是不是故意的。

欧允棠皱了皱眉。

她把鸡蛋挑了挑,挑出来二十八枚晃起来动静特别大的鸡蛋,这些鸡蛋估计都不能吃了。

还剩下七十个鸡蛋,她选出来三十个比较新鲜的,放在锅里煮。

另外四十个鸡蛋,她准备做鸡蛋面条。

十瓢散发着小麦香的面粉,把所有的鸡蛋都打进去。

加入一把盐,几勺子平时都不舍得吃的猪油。

也不用加水了,直接用筷子搅和,最后动手揉。

揉成光滑的面团后,盖上湿布让面团发一发。

厨房里鸡蛋也煮好了。

欧允棠把这些鸡蛋捞出来,放入凉水里面。

然后把这些熟鸡蛋的蛋壳,一个个的敲碎。

她甚至还小心的检查了一下,看看还有没有发臭发黑的。

果然捡出来两个不太新鲜的鸡蛋。

还有两个毛蛋。

看着特别吓人。

欧允棠叹气。

一个老庄户人家,挑这些鸡蛋的时候,用手一摸一颠,就知道鸡蛋好不好,新不新鲜。

即使不知道这些鸡蛋好坏,里面也不应该有毛蛋。

这个张敏,应该是故意的,把坏鸡蛋和毛蛋掺在好鸡蛋里面送给自己。

欧允棠也不生气,接着干活。

大铁锅里放入一大把茶叶、一把香叶、适量的桂皮、八角和小茴香、盐、白糖,倒入生抽和老抽,加入凉水烧开。

锅里头的汤一开,香气出来了。

大火变小火,随后把敲开的鸡蛋放入铁锅内,盖上盖子。

焖煮半个小时。

没错,她做的是茶叶蛋。

等茶叶蛋的的功夫,她接着去揉面团。

面团已经变软,在面板上撒上一层面粉,拿了长长的擀面杖开始擀面条。

她并不擅长擀面条,

尤其是这种大剂量的面团。

“小欧姐,干什么呢?”

李苗苗站在墙头那边,边说边吸溜鼻子。

没办法,实在太香了。

香味儿直接飘到她那边去,弄得她都没心思读字典了。

“擀面条呢。”

欧允棠的腰有些酸。

这擀面条可真是力气活儿。

她弯着腰,一双使劲儿按压擀面杖,那劲道的面团就跟棉花团一样在她手底下展开,渐渐变大变薄,最后竟然有些透明。