胡姬从小火炉上拿起另一壶酒，给众人介绍：“此酒名为‘若下’，秦时乌程县有溪，溪南曰上若，溪北曰下若，取下若水以酿，名为‘若下’。”
她给几人倒上酒，清冽的酒香散发，淡白色的酒液显得有些浑浊，倒在杯中又有细腻的泡沫浮在上面，没有其他味道，就是清新的酒香。
这时的酒少有清澈如水的，带颜色的浊酒才是常态，‘绿蚁新醅酒，红泥小火炉’说的就是浑浊的绿蚁酒，是酿造工艺落后的原因。
而也是因为酿酒工艺的落后，现在也盛行饮温酒，用红泥小火炉文火温酒，既能灭菌，也能保留酒的醇香。
当然，现在的人也不知道有细菌这个概念，单纯是因为冷天气居多，温酒可以暖胃，便渐渐盛行。
李言念也尝了下淡白色的若下酒，经过加热清香的谷物味道更加浓郁，醇香干爽，滋味十足。
他刚喝完放下酒杯，胡姬提着酒壶来到他身边，先对他露出一个妩媚的笑容，然后弯腰添酒。
一缕黑发从她耳边滑落，身上散发出一种奇异的幽香，就像那神秘广阔的西域一般，引人遐想。
李言念转头看着近在咫尺的胡姬，心中也有点动容，连忙把视线转移，然后轻声问道：
“小娘子想必来我大唐很久了吧，如今这一口官话非常流利，对我中土的文化也了解颇深啊。”
胡姬一愣，然后展颜一笑看向李言念：“这问郎君，奴家七岁之时就已来到大唐，在这长大的也算是半个唐人了。”
“现如今国朝强盛，万国来朝，奴家也是与有荣焉呢。”
李言念点点头，转头看向窗外又问：“那你们的店为何不开在城内，而开在城外附近呢？”
胡姬笑容不变，继续说：“开在城外自然是为了赚钱啊。而且，城内也有生意，这只是个分店罢了。”
“开在这城外怎么赚钱，附近都是些佃农家仆啊？”刚说完，看着胡姬好像有些恍然，又问：“你们城里的店是什么？”
貌美胡姬捂嘴笑的很开心，轻轻说：“怡香楼。”
“怡香楼？”一边的胡兄有些疑惑的道：“那不是润州城最大的青楼吗？”
李言念听了也没再多问什么，胡姬转到给下一个人去倒酒。
怡香楼他也知道，在润州算是鼎鼎大名，是很多男人最向往的地方，还听说背后东家来头不小，做的风生水起也没什么麻烦。
就像李言念刚刚说的，在这些地方都是佃农家仆，那就证明附近权贵人家的宅院也有很多，而这是青楼分店也就说的通了。
这店的酒价格也不低，但城中富贵人家在城外都有宅地，对他们来说也不算什么。
更有貌美胡姬陪侍沽酒，也很愿意再多花点钱交流谈心。
所以这青楼东家也挺有头脑的，也难怪会是润州最大的青楼，如果会经营一点，感觉这城外的酒楼赚的还会比城中的更多。