椰叶粽作为文昌地区的特色美食，其独特之处在于使用了新鲜的椰子叶来包裹粽子。当你品尝时，会感受到淡淡的椰香与糯米以及其他馅料的美妙融合，令人陶醉其中。每一口都能带给你别样的味觉享受，仿佛置身于热带海滨的美景中。
姚沐云将椰子叶仔细清洗，确保每一片叶子都干净无尘。随后她把它们整齐地放入大锅中加入清水浸泡着，她点燃炉火将锅置于火上开始煮椰子叶。随着水温的升高椰子叶逐渐变得柔软;煮过的椰子叶被姚沐云晾晒在阳光下，阳光的照射不仅能让椰子叶保持浓绿色泽，还能进一步提升其香气。
与此同时姚沐云将准备好的猪肉切成均匀的小块，再把蒜末、姜末、酱油、蚝油、香料、盐、食用油和酒等调料均匀地涂抹在每一块猪肉上。提前熬制好的蒜头油加入到浸泡好的糯米中轻轻地搅拌，确保每一粒糯米都能充分吸收蒜头油的香气。
最后姚沐云取来一片处理好的椰子叶，将其环绕叠成椭圆形，她又取了两至三层窄叶作为底座铺在底座的正中央，准备开始包裹粽子;先放入糯米打底，铺上猪肉和咸鸭蛋黄，再盖上满满的糯米封顶。用底座的椰叶缠绕包裹住中间椭圆形的椰子叶，确保内馅不露。翻转粽子，用彩色绳子绕一圈，扭紧绳子用力拉紧，保证内馅不撒，形成完整的粽子形状。粽子被姚沐云放入大锅中，加入足够的水煮沸后转小火慢煮，只有这样才能让粽子的香气充分释放。
三角留则是一种类似于面包的甜点，以其独特的三角形外观而闻名。它的口感十分松软，入口即化，让人回味无穷。此外，它的甜度也恰到好处，不会过于甜腻，反而增添了一份清新的滋味。无论是搭配一杯香浓的咖啡还是一杯清香的茶，都能让你在悠闲的午后时光里尽情享受这份美味。
姚沐云首先将牛洗粉与糯米粉按一定比例混合，用搅拌机细心地打碎;接着她将滚烫的开水缓缓倒入混合物中，边倒边搅拌，让热水与粉类充分融合;随后姚沐云将混合物揉成光滑的面团。姚沐云将刨成碎泥的椰子肉与磨碎的生姜混合，加入红白糖搅拌至均匀。
姚沐云将甜馅包入面团中，把面团捏成三角形，最后包好的三角形糯米糕被姚沐云轻轻放入蒸锅中，用大火蒸煮。蒸制过程中，姚沐云耐心地观察着蒸汽的变化，调整火候，确保每一颗糯米糕都能达到最佳的熟度与口感。
阳光洒在姚沐云精心布置的美食摊位上，各式海南传统小吃散发着诱人的香气，吸引着过往的行人。姚沐云站在摊位后，脸上挂着亲切的微笑，准备迎接每一位顾客的到来。
“欢迎光临，这是海南特色的锦山煎堆，外皮酥脆，内里甜蜜。”姚沐云热情地向第一位顾客介绍。顾客是一位中年女士，她好奇地问道：“这煎堆是怎么做的呢？”姚沐云耐心解释：“用糯米粉和水和成面团，包入红糖馅，然后油炸至金黄酥脆，您尝尝看，保证喜欢。”女士品尝后，连连点头称赞，并购买了几个锦山煎堆。
一对年轻情侣漫步至此，被荳的独特香味吸引，不由自主停下了脚步。男生好奇地问：“这是什么？看起来很特别。”姚沐云微笑着回答：“这是苙，一种海南的传统小吃，主要原料是糯米和猪肉”
女生被这番介绍激起兴趣，决定尝试一番。她拿起苙剥开咬下一口，一瞬间糯米的软糯与猪肉的鲜香在口中交织，形成了一种难以言喻的美妙口感。
惊喜之情溢于言表，她兴奋地说：“真的很好吃，这种味道我从未体验过。”
男生见状也迫不及待地品尝，同样被苙的独特风味所折服;他们决定购买几份苙，带回酒店慢慢享用。
一位白发苍苍的老人缓缓走向摊位，他对椰叶粽情有独钟。老人品尝后，眼中流露出满足：“这是我记忆中的味道，谢谢你的手艺。”
一个小女孩被角酥的香气吸引，拉着妈妈的手走向摊位。“姐姐，这是什么？”小女孩指着角酥问。姚沐云温柔地解释：“这是角酥，外皮酥脆，内里是香甜的椰丝和豆沙。”小女孩尝了一口后让妈妈买了一包。
一位外国游客对三角留产生了浓厚兴趣。“这是什么？看起来很独特。”他用不太流利的中文问。姚沐云耐心介绍：“这是三角留，一种海南特色小吃，外皮由牛洗粉和糯米制成，内馅是椰子肉、生姜和红白糖，口感香甜。。”外国游客品尝后，竖起了大拇指：“Delicio!Iloveit.”
姚沐云的美食小摊，不仅是一处品尝传统小吃的场所，更是一个讲述美食与文化故事的空间。每一款小吃背后，都承载着人民对生活的热爱与对传统的尊重。在这里姚沐云用她的热情与匠心，让每一位顾客都能感受到海南美食的魅力，体验到海南文化的深厚底蕴。无论是本地居民还是远方游客，都能在姚沐云的美食摊前找到属于自己的那份温暖与故事，让每一次的品尝都成为一次美好的记忆。