一辈子看准一件事去做，能有今天的结果，他们也是付出了巨大的艰辛和努力。
所以他们能说出这样的话来，也实属正常。
李致铭表示，他们对食物的态度，和他们六人对音乐态度是一样的。
他可以保证六人一定能坚持下去！
首先从基本功开始，从洗菜切菜这些都是帮工的任务。
大的饭店酒楼和一般的小饭馆不同。
他们一般会把食材处理和掌勺也就是炒菜做菜给分开。
很多小工从洗菜配菜开始。
一共要干很多年才可以成为掌勺，这其中的艰辛可想而知。
这次他们虽然是来学菜。
但是让哥几个去真的走一轮那不知道都多少年过去肯定是不可能的。
所以在洗菜配菜这阶段几乎是把标准给降到最低。
而且一些有技术的花活。
还是让专业厨师给配好他们负责进锅开炒，这也是没有办法的事情。
接着，三位师傅给他们介绍川菜比较经典的一些菜，让他们每个人一人选一道。
最后他们在思考再三并且仔细询问难度后。
每个人都艰难的找出了自己有可能完成的菜品。
陈楚生选择的是，川菜中的经典也是知名度非常高的麻婆豆腐。
苏醒选择的是，川菜中知名度也不错的鱼香肉丝
王栎鑫则是一眼就看中了水煮肉片。
这道菜算是难度比起上面两道小炒给直接升了一个等级。
倒也符合他在团队长唯一指定大厨的定位
张远想了想自己的几把刷子，最终确定了夫妻肺片
而作为本地唯一代表，王铮亮几乎没有任何考虑就选了回锅肉。
陆虎则是宫保鸡丁
虽然这个菜难度比起小炒是要强一点，但是据陆虎说，这是他川菜中唯一受不了但却爱不释手越辣越爱吃的存在，所以就选了这个。
这六道菜是他们每个人都再三思考后的选择。
李致铭看完后不得不感叹这真是命运一般的存在。
其他五人都还好说，基本上都没啥好说的，各有特色、
唯有王铮亮的回锅肉，是有说法的。
要知道在李致铭重生前他们就有一个家综，其中王铮亮就曾经在第一季中做过这道菜。
而今天十几年前，他又做出了这个选择，真是冥冥之中的缘分啊！
选好各自的菜后，大家开始了各自艰苦的学习中。
基本上是他们三个在各自的灶台前学习，而三个大厨挨个轮流指导。
此时酒楼的正面墙上正挂着一个钟，距离晚上开饭还有五个小时。
他们必须在这五个小时中至少做出一道成品来。
他们三位师傅做最后的评判，当然他们的标准不会太高。
毕竟这只是一个下午的特训，但如果真是太差评的话，那也是不允许通过的。
但还是那句话，做菜是一门艺术，不允许亵渎。
此时六个兄弟中，除了有做饭经验的王栎鑫外，其他人基本上都是新生儿一般的存在。
但即便的王栎鑫，因为挑战的菜品难度不低，所以他应付起来也有点勉强。
如果是十几年后可能会游刃有余，但是没办法，团队唯一指定大厨还在幼年期，厨艺也是，所以比他们好不了多少。