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第27章 佛跳墙(2 / 2)

苏小玉向洛芷柔禀过,将要出去的时候,洛芷柔冲她神秘地眨眼道:“不用着急回来,多玩会儿,有小翠伺候就行了。”

小翠随即接口道:“是啊,是啊,一会儿天黑了还有夜市,夜市上好玩的可多了!”

嗯?什么鬼?

但她很快反应过来,她们怕是误会了。

她急忙解释道:“你们误会了,我们不是……”

“好了好了,知道了,赶紧去吧!”看她们那一副打死不相信的样子,她放弃了解释。

苏小玉今日穿了一件夹薄棉的绿色糯裙,依然觉得有些冷。

陆知意还是一副玩世不恭的样子。

“有事?”她问道。

“先去吃饭吧,快饿死了,在这里上个破班,也不容易啊!”他嘟囔道。

“西市新开了一家馆子,有好几道菜跟咱们那边味道差不多,你尝尝就知道了。”

“今天这么冷,应该吃火锅的,可惜这里没有。”

……

他还在絮絮叨叨。

苏小玉直觉他今天是有事的,因为今天的话尤其多。

他们去了西市新开的那家馆子,点了水晶虾饺、椰子鸡、佛跳墙。

陆知意对佛跳墙极为推崇,直言比现代做的正宗,一定要让她尝尝。

佛跳墙的名字来源于一个传说。相传清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲,席间有一道菜叫“福寿全”,周莲品尝后大为赞赏。

后来,厨师郑春发在此基础上加入了多种海鲜,减少了肉类用量,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。这道菜在文人聚会上广受欢迎,有人即席赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

从此,这道菜就被称为“佛跳墙”。