可是卡鲁门在两个小时的时间内就已经完成了。
哲普等人带头开始品尝了起来,不得不说非常美味,比起那些十个小时熬煮出来的佛跳墙,都是不遑多让。
当刘星等十人来到杰西卡的面前时,只见此时台面上摆放着一只烤鸭?
这让很多人都是一脸懵逼,虽然说烤鸭也是火候的一种,但比起佛跳墙来说无疑要弱上一些的。
大家都很意外,怎么这一次杰西卡竟然做出这个呢?
“快看,我就说这个叫杰西卡的只不过刀工好而已吧,竟然拿烤鸭来和佛跳墙比拼火工呢。”
“哈哈哈,杰西卡不行了,这一轮卡鲁门必胜啊!”
“卡鲁门不愧是我的偶像啊!”
“卡鲁门,卡鲁门……”
对此杰西卡就只是笑了笑并没有说什么。
哲普先是看了看这只烤鸭,似乎发现了什么似得。
只见哲普拿出了一旁的小刀,随后在烤鸭的肚子上轻轻划开。
随着哲普的划开之后,烤鸭的内部也是展露了出来……
内藏乾坤?
怎么会这样?
明明就是一只普通的烤鸭啊,怎么会……
“这道菜的名字叫做白鲜鸭,需要极高的刀工先将鸭子的内部去处,随后在鸭子的肚子里面进行煲汤,煲汤的同时还要防止鸭子油脂过多,所以要炙烤,将鸭油烤掉……”
杰西卡的讲解在众人的耳边回荡着,所有人在听到杰西卡的讲解之后,都是感觉无比艰难!
这道菜不得不说再一次给了大家一个大惊喜!
哲普带头,大家一起品尝起了这道白鲜鸭,当汤汁入口之后,再一次惊到了众人……
“甜的?怎么会是甜的?”
“天哪,这是怎么做出来的,太不可思议了……”
“又是一个大惊喜啊!”
十位评委七嘴八舌,无不在惊叹白鲜鸭的神奇。
明明外面是烤鸭,怎么会是甜的呢?
对于众人的议论,杰西卡只是笑了笑,却没有解释。
大家心里面都清楚,看来又是杰西卡的独门秘籍了,没有想到随意遇到一个厨师,竟然是这样一个宝藏厨师啊!
十人在商量了一阵之后,也是分别打出了自己的分数,这一次竟然出奇的一致,所有人都是打出了9分的高分,杰西卡获得了90分,比起刀工比试所得的89分还要高上一分!
而卡鲁门的分数也是被打了出来,所有人都是打出了8分,也就是说卡鲁门再一次得到了80分。
“好,真是让人意外啊,没有想到杰西卡小姐不光刀工了得,对于火候的掌握依旧是炉火纯青,竟然得到了90分的高分,这一次火工比试,杰西卡小姐再一次胜出。”
“同时我们的卡鲁门小姐,也是非常的出色,得到了80分的高分,希望卡鲁门小姐不要气馁,再接再厉,希望可以在接下来的创意比赛之中取得好的成绩!”
“接下来的比赛又会有着什么样的情况呢?又会有什么样的菜品出炉呢?让我们敬请期待!”