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第252章 得罪人(1 / 2)

骑着自行车来到公社,张秋月毫不犹豫去了黑市。

来到小饭馆,买了两斤鲜虾、五花肉、里脊肉、半扇鸭子。

她主要是打算做干炒大虾、梅菜扣肉、糖醋咕噜肉、三杯鸭,再来两道素菜,足足六道菜,够了!

单单是买食材,张秋月足足消费了十一块。

给本就不富裕的存款雪上加霜。

但想想往后周老二转正成正式工后,至少往家里添纯粹的二十块,张秋月心情就好了些。

骑着自行车回到家后,张秋月大展身手。

三杯鸭为什么叫三杯鸭呢?

就是要以一杯酱油、一杯米酒、一杯香油,不再另加一滴水,借此以保证鸭肉的原汁原味,因此三杯鸭才闻名大江南北。

张秋月也是打算用古老的方法做三杯鸭。

当然,首先要将鸭子洗净。

剩下的三道菜,梅菜扣肉和糖醋咕噜肉都是要炸的,她待会准备一起弄,至于大虾,最简单,放到最后,青菜更不用说,简单的很。

于是等周家人从田间地头回来时,就闻到了家里霸道的香气,狮狮和盼儿跑在最前面,一双小手扒着桌边,双眼亮晶晶地看着眼前的菜。

颜色鲜亮、闻着超香,感觉吃进去肯定更美味。

周老二得知能当上工人后,也是欣喜若狂,回到家又看到这些丰盛的饭菜,高兴的都不知如何是好了。

等张秋月把最后一道菜端上桌,全家人都齐刷刷“哇”了声。

周老四由衷感到可惜:“要是老六在就好了。”

他不在家,错过了多少美食啊。

张秋月:“你姐夫要给大雪带菜,正好我多准备了一份,是给老六的。”

“那不错。”

自从周老四去学校住了一段时间后,跟周颂安的感情单方面突飞猛进,也就稍微的挂念着他一点。

周老大看着一桌子大鱼大肉的,反倒是因为职务问题,有点忧虑:“妈,吃这些没问题吧?”

每个人的肉票、粮票都有定额的,他妈依靠着写稿能获得一些肉票,但也远远没那么多,万一别人调查起来可怎么办?

“当然没问题,我和他可是朋友。”

因为交易产生的朋友。

自然也是朋友。

张秋月可是特意去他家里买的,又不是黑市。

“那就行。”

周老大也是担心两秒钟,立即参与抢菜大军当中。

桌上每道菜,肖祖根之前都没尝过,他以前也是农村小孩,能有大白米饭吃都要感恩戴德。

后来当上了工人,也是抠抠搜搜的。

因为一开始要攒钱娶媳妇,如今要攒钱养家,家里吃饭算不得穷酸,实在很想吃肉了,就拿肉票去买半斤肉做来吃,两夫妻过过嘴瘾。

去国营饭店都少之又少。

看着眼前一桌子菜,肖祖根尝了一口听都没听过的糖醋咕噜肉,肉块外皮酥脆,内里鲜嫩,糖醋汁酸酸甜甜,好吃到他眼睛都亮了:“妈,你手艺可真厉害。”

“当初我当人丫鬟,趁着有空的时候,就去跟大厨学着做菜,不然我一个农村小丫头在家,哪能学这些玩意儿,见都没见过。”

张秋月觉得,当下国营饭店受追捧。

也是有好几个原因的。

一,人们没法接触到丰富的食材和调料。

二,国营饭店的厨子是要考证的,要么祖传,要么拜师,都是正经手艺人!