比如猕猴桃，柠檬，橘子，橙子，柿子，山楂都可以，蔬菜里面的豆芽，黄瓜，花菜，莲藕都能治这种病。
所以平时你要提醒船上的厨师，给水手的餐饮中要适当的配一些蔬菜和水果，在沿途的海岛上，但凡能够找到蔬菜和水果的，当然要及时补充。
不过我估计很难，所以你们要做好充分准备，在船上带着这些东西，当然在海岛上，能够取到的没有毒的水果，也可以预防和治疗这种病。
你们可以想办法在一两艘船上专门用来种植蔬菜，并把这些蔬菜和水果腌制带上，也是可以起到预防作用的。
总之这个任务就交给你们两个，要确保整个途中所有的人，包括你们俩都要有蔬菜和水果吃，才能避免坏血病，切不可轻视。”
赵桓提到的坏血病，其实维生素c缺乏症，吃水果蔬菜就可以。
死于大航海时代水手，相当大的比例就是死在维生素c缺乏，正常解决的办法除了使用一些腌制的蔬菜水果之外，还可以在船上种植些蔬菜水果。
类似的经验在宋朝海船远航南洋的时候，有不少船也有这样的做法，在船甲板上配上土种一些需要的蔬菜。所以类似的做法在远洋航船上并不罕见。
赵恒对几个太医说道：“你们的任务就是多查查资料，问问有丰富航海经验的老船工，在船上长达四个月甚至一年的远洋航海中最可能会遇到一些什么样的疾病，然后做好准备，带足药材。
在海外你们恐怕是找不到我们大宋常见的药材的，所以要带足药物和常用的医疗器械。”
海太医等人急忙答应。
赵桓又说道：“另外还有一个饮食上的问题，也需要你们太医来解决，就是水的保质问题。
海水没法饮用，这个谁都知道，因此船上的淡水显得尤为重要，但是远洋航行，储存的淡水很容易变质，充其量十天半个月，水就会变绿发臭，你们有没有办法怎么解决？”
海太医等人面面相觑，摇摇头。
他们虽然研究医学，可是怎么对水进行保质，这个倒没细想过。
赵桓说道：“你们在船上估计航行四个月，淡水肯定会变质，所以最关键的是要善于获取雨水，这是最重要的。
这一点朕会交代船长，给你们配置若干搜集雨水的装置，你们需要注意的是发现水质严重变质之后，不要给船员饮用，但是也不能倒掉，可以用来浇船上的菜地或者洗澡，保持个人卫生。
另外你们还有一个任务，就是杀老鼠，远洋航船上几个月时间下来，老鼠会泛滥成灾，会啃咬食物，甚至传播疾病，因此你们要想办法怎么杀老鼠，而且要安全，不至于危害到船员的生命。
可以养猫或者使用捕鼠器之类的是最好的，能够不用毒药就不用，以免造成污染。”
海太医躬身道：“陛下牵挂远洋水手和臣等安危，真的感激不尽。”
赵桓说道：“朕牵挂你们，当然也是希望你们平安的去，平安的回来，并完成朕的使命，所以很多细节朕要告诉你们。”
海太医两人跟其他人也有相同的疑惑，官家怎么知道的这么多？不过这是官家叮嘱的，他们当然要认真记下来。