迪穆里埃出生在法兰西北部斯海尔德河滨的康布雷，父母都是波旁王朝贵族。尤其是他的父亲，弗朗索瓦佩里埃，担任皇家军队粮秣员，对教育他的儿子非常认真。
迪穆里埃在巴黎的路易大帝中学上学，于1757年，以志愿者参与罗斯巴赫会战，在埃嘎团担任最低阶军官。后在七年战争中，因表现优异，获得圣路易勋章。
随后迪穆里埃走访了意大利和科西嘉，西班牙和葡萄牙，他给舒瓦瑟尔公爵关于那时期科西嘉共和国的备忘录，使他再度成为法兰西征服科西嘉岛的工作人员，这个职务，他获得了中校军衔。
1767年，舒瓦瑟尔命令迪穆里埃到科西嘉岛伯纳德·弗朗索瓦，肖夫兰侯爵的军队担任副军需官。在此之后，他成为路易十五国王密谍机构下的情报机构成员，这让他充分发挥他的外交技能。
1770年，他承担外交任务被派往波兰支持巴尔联盟，除了他的政治业务，他还参与组织波兰民兵发动巴尔联盟战争。
1770年5月23日，他支持组建的波兰部队被沙俄亚历山大苏沃洛夫将军的军队在兰茨科罗纳战役击溃。1770年秋天，舒瓦瑟尔公爵下令从前线召回了迪穆里埃。
1772年，回到巴黎后，迪穆里埃向战争部长，蒙泰纳尔侯爵谋求一个军事职位，最终他得到了在洛林军团编写军事报告的工作。
1773年，他曾被囚禁巴士底监狱，他在那里有半年的时间，期间他进行文学研究。然后，他被移转到卡昂拘留，直到1774年路易十六的继位后才被释放，恢复军衔。
出狱后，迪穆里埃被召回巴黎任职，和他的表妹结婚，他是一个疏忽和不忠的丈夫，1789年夫妻分居。其夫人避难到修道院。
在此期间，迪穆里埃已经将注意力转移到自己国家的内部，1778年取得瑟堡奥克特维尔防区司令官的职位，他十年的管理取得显著成绩。1788年，他得到少将军衔。
法国大革命期间和各派都有接触，1790年加入雅各宾俱乐部，任南特司令，并结交米波拉伯爵，拉法耶特侯爵和奥尔良公爵，1792年出任吉伦特派内阁外交部长和陆军部长，几天后辞职，改任北部集团军司令，同年9月在瓦尔密战役和热瓦普附近战胜了武装入侵的普鲁士军队，同年10月，击溃奥地利军队占领奥属尼德兰，1793年率兵攻入荷兰，但在纳温登遭到失败，被国民公会解职，从这一刻起他的人生发生了重大变化。
他拒绝解职命令，把政府派来调查他失误的五名委员全部抓起来送给奥军，与奥军谈和，并鼓励他的军队向巴黎进军以便能恢复君主制度，同年4月国民公会发出逮捕令，他和沙特尔公爵（后来的国王路易菲利普）一起逃奔奥军。
1804年移居英国。后来他作为反拿破仑的顾问领取英国政府的薪金，1814年波旁王室成功在美洲复辟后他立刻去投奔，想从路易十八手中获得元帅军衔，但最终没有成功，此后以公爵退休。
有意思的是在美洲最后的十年中，这位先后创办了帝国皇家军官学校和帝国国立大学等学府。变相做了所有帝国军人的‘元帅’。
1823年3月14日，这位饱受争议的老贵族病逝于潘德拉。
生前著有回忆录《迪穆里埃将军的生平和著述》
他的家族在他死后只出了一名帝国财政大臣和两名外交官，很快就走向了衰落，虽名义上还是帝国八大贵族，但早已就名不符实。